レストラン道 | 日記 | 温泉トラフグ祭

2011/10/18
温泉トラフグ祭

温泉トラフグ祭！！開催！！

今月の29日と30日をフグの日と致しまして、第一回目となる温泉トラフグ祭を開催します。
こちらは、温泉トラフグ研究会会長の野口勝明さん公認イベントです。

地元の温泉で育ったトラフグを、少しでも多くの方に気軽に味わって頂きたいと言う
思いから始まったこの企画。

ぜひ、一度でも食べて見たいと思った方はぜひ一度ご賞味下さい。

★料理名　温泉トラフグのフリッター　ゆずのタルタルソース添え
★価格　　お一人様￥1200にてご提供！(通常価格￥2500)　
★内容　　ちょっと小ぶりの温泉トラフグを丸々一匹使用して、フリッターのネタで
カラッとあげています。
今から旬を迎える柚子を使用して、タルタルソースを作りました。
★ご予約製ですので、いずれの日も2日前までにご予約下さい。
★このイベントに関しましては、サイトのクーポンは
ご利用不可とさせて頂きます。